“Йошка Еш 2025”: гастрономический фестиваль в Марий Эл
Дата проведения: 16–17 августа 2025
Место: Медведевский ипподром, Республика Марий Эл
Вход: свободный
Что это за фестиваль
«Йошка Еш» — крупнейшее гастрономическое событие Республики Марий Эл, объединяющее традиции и современные кулинарные идеи. Это уже третий межрегиональный фестиваль, посвящённый вкусам, ароматам и звучанию народной культуры.
На два дня ипподром в посёлке Медведево превращается в пространство, где можно познакомиться с кухней разных регионов России, попробовать блюда, услышать фольклор, поучаствовать в мастер-классах и просто хорошо провести время с семьёй.
Что попробовать
Фестиваль представляет более 30 ресторанов и шеф-поваров из десяти регионов, включая: Камчатку, Коми, Удмуртию, и , конечно же, Марий Эл! В меню — авторские интерпретации национальных рецептов, сезонные продукты, редкие региональные блюда. Особое внимание уделено марийской кухне: от пирога и подкоголя до ухи и кваса.
Программа фестиваля
Гастрошоу от поваров со всей России
Мастер-классы по народным ремёслам и традиционной кухне
Йошкин детсад — отдельная зона для детей с квестами и активностями
Этношоу у костра: живая музыка, фолктроника, огненные представления
Сказки и рассказы от носителей марийского языка
Фирменный «Йошкин сет» — дегустационный набор из 9 вкусов Марий Эл
Для кого этот фестиваль
Для семей с детьми, гастротуристов, любителей фольклора и локальных традиций. Это площадка, где можно отдохнуть, узнать новое, открыть вкусы малых народов России и погрузиться в атмосферу подлинной этнокультуры.
Логистика
Для жителей и гостей Йошкар-Олы организован бесплатный трансфер до места проведения.
Йошка Еш 2025 — это еда, которая говорит, музыка, в которой слышен лес, и тепло, похожее на вечер у костра. Марий Эл ждёт гостей в середине августа, чтобы поделиться своим характером — через вкус, звук и традиции.